MARDI D'AVANTMardi 03 Novembre 2009
Le mardi de ceux qui « panse » à tendre leurs joues
Le couvert est mis,
Les entrées sont sur la table.
On prend vite ses marques en allant piocher quelques bouteilles dans les casiers.
L’ambiance gagne en simplicité et laisse place à un dîner de bonne humeur et d’humour.
On aurait simplement aimé commander un quart d’heure supplémentaire,
Pour digérer autour d’un café et prolonger ces agréables instants.
Là où tu réchauffes toi-même la marmite.
Pari gagné pour l’effet « après ski ».
Hey!
Générosité des convives, convivialité de nos trois hôtes: j’ai passé un agréable moment en votre compagnie.
Et que dire de l’after au Fagus: cette orgie d’infusions et d’eau chaude à volonté était des plus enivrantes
à ++
Seb
Une table en bois garnie de victuailles: attention, il va falloir temporiser et ne pas s’engloutir toutes ces ripailles d’un seul coup de fourchette car la suite est promettante.
Voilà donc que tout ce beau monde s’en donne a coeur joie: patés, terrines, boudin, joue de porcelet…. et la petite salade de céleri…. solitaire et qui ne trouvera pas sa place dans cette légereté culinaire.
Convivial, un peu court et tiens ce banquet a eu lieu il y a déjà deux jours et je n’ai pas avalé une feuille de salade verte depuis.
Merci à l’équipe du mardi, au top comme à son habitude.
A trés bientôt
… Et merci à la patronne pour ses judicieuses orientations oenologiques !