Le bar fait bien français, voir même parisien : un comptoir, du vin, des serveurs en tabliers. Et pourtant c’est un Américain qui est à l’origine de ce lieu, la plupart des serveurs vous demandent poliment ce qui vous ferait plaisir dans un bel accent australien et votre voisin de comptoir parle des dernières nouveautés londonienne dans un plus pur accent d’Oxford. Stop les préjugés comme quoi le vin c’est une histoire de Français. Ici, pas de révolutions viticoles mais un choix de vins au verre conséquent, un service agréable, et une collection d’affiches très sympa. On s’est laissé porter par les doux nectars que nos mains chauffaient dans les verres de dégustation et naturellement l’ambiance y était. On avait presque envie de glisser doucement jusqu’aux banquettes du resto, une prochaine fois…

Là où les Anglais se french cheese.

Pari gagné pour les chips à l’ancienne.