Le Paris du Mardi

Le mardi de ceux qui cherchaient leurs chats…

admin — Tue, 22 Dec 2009 14:26:48 +0000

Petit, minuscule voire même étriqué…mais tellement grand.

Son grand âge : le bar a 100 ans et M’am Paulo, la gérante, n’en est pas loin.
Le grand coeur de M’am Paulo qui depuis quasiment 50 ans sert ses bonnes vieilles Campus Premium aux habitants du quartier, des ouvriers des usines de bois aux bobos fraîchement débarqués.
Une grande équipe pusique M’am Paulo est secondée par Wahou le chat et Fifi le canari.

Tel un morceau du passé qui se serait arraché de l’espace temps, ce grand petit bar vogue quelque part dans Paris invitant ses clients à un doux voyage…

Là où tu sirotes un calva qui n’a même plus d’étiquette

Pari gagné pour M’am Paulo

Le mardi de ceux qui n’étaient pas des caves

admin — Tue, 15 Dec 2009 10:37:12 +0000

On a pris d’assault ce restaurant,
Un chassé de charcuterie,
Un fouetté de terrine,
Un revers balancé de Côte du Rhône,
Un swing de boeuf bourguignon,
Un crochet par les fromages traditionnels,
Et pour finir un uppercut de fruits.
Bienvenue chez les Walczak, un endroit où on ne boxe pas….on boit.

Là ou la convivialté est le mot d’ordre.

Pari gagné pour un bistrot resté dans son jus des années 60.

Le mardi de ceux qui font étape dans le temps

admin — Tue, 08 Dec 2009 13:42:29 +0000

Le Paris du Mardi continue sa route ponctuée d’étapes. Celle-çi nous a replongé dans un passé que nous n’avons sans doute même pas connu. Ici tout est dans son jus, de la décoration aux steaks.
Au milieu de cet assemblage de reliques, du dernier siècle du dernier millénaire, se retrouvaient les routiers à l’époque où ils avaient encore la chance d’apercevoir les monuments parisiens depuis leurs cabines. Ce temps n’est plus, et comme par nostalgie, l’entreprise familiale n’a rien voulu changer.

Entre un oeuf au plat jardinière et un haddock pommes de terre, nous avons réellement apprécié la bienveillance des patrons. Une gentillesse imparable, pour des clients qui sur leur « route », aiment à retrouver un environnement amical le temps d’une pause.
Ca non plus ça n’a pas changé et temps mieux…

Là où le temps s’arrête

Pari gagné pour le brief historique du patron.

Le mardi de ceux qui sirotent sur mesure

admin — Tue, 01 Dec 2009 00:33:43 +0000

Ce bar est un abris. Un abris bien caché.
On y a plus de chance de croiser la dernière star du cinéma que d’ y apercevoir sa mère.
Plus qu’une déco, il y a ici un design appliqué d’ une façon étonnante, ne laissant pas une seconde de répit à vos yeux hallucinés.
Pour calmer la tension, dirigez-vous vers la belle armada de gentlemen en chemise blanche. Ils s’ escrimeront dans un ballet tonique à vous concocter un nectar personnalisé au nom sirupeux.
On quitte Paris ? Effectivement, le train ne passe pas si loin…

Pari gagné pour une starcktouch tout simplement magnifique.

Le plus pour les tags au plafond.

Le mardi de ceux qui n’étaient pas en rade

admin — Tue, 24 Nov 2009 07:49:12 +0000

Ce bar raconte une histoire.
L’un des premiers à avoir su animer le faubourg Saint Antoine,
Son effervescence est toujours d’actualité.

Autrefois lieu d’expression des punks parisiens,
Aujourd’hui point de rencontre des assoiffés,
Mais aussi des fêtards, des musiciens, des curieux ou des fervents de foule.

Là où tu bois sans compter.

Pari gagné pour l’atmosphère radieuse.

Mardi de ceux qui campagnonnent

admin — Tue, 17 Nov 2009 21:23:14 +0000

La cheminée ne marchait pas.
Mais le feu sacré du Paris du Mardi a été conservé :
Lancé à coup d’humour
Attisé avec du « pouilleux fuissé »
Ravivé par un souffle marocain
Parfumé à la feuille de verveine et de menthe.
il nous a tenu chaud toute la soirée.

Là où tu croises Yvan à table.

Pari gagné pour l’impression d’être dans une maison de campagne.

Le mardi de ceux qui platinent dans les tapas

admin — Tue, 10 Nov 2009 09:55:47 +0000

La soirée s’est passée dans une boîte à rythme.
Rouge, épurée mais lumineuse.
Le mix des vins du sud donnait le tempo.
Une compile de tapas soignait l’atmosphère.
C’était un événement « platines ouvertes »,
Mais seul le chef cuisinier s’y est risqué,
Avec goût et humeur.

Là où tu bois dynamique

Pari gagné pour la cuisine ouverte

Le mardi de ceux qui « panse » à tendre leurs joues

admin — Tue, 03 Nov 2009 18:49:21 +0000

Le couvert est mis,
Les entrées sont sur la table.
On prend vite ses marques en allant piocher quelques bouteilles dans les casiers.
L’ambiance gagne en simplicité et laisse place à un dîner de bonne humeur et d’humour.
On aurait simplement aimé commander un quart d’heure supplémentaire,
Pour digérer autour d’un café et prolonger ces agréables instants.

Là où tu réchauffes toi-même la marmite.

Pari gagné pour l’effet « après ski ».

Le mardi de ceux qui savourent les saveurs

admin — Tue, 27 Oct 2009 11:41:59 +0000

L’art de mixer :

Mélanger un groupe de parieurs,
Ajouter une dose de surprise,
Shaker avec quelques glaçons de climatisation,
Verser le tout dans un décor raffiné,
Déguster entre amis.

Là ou tu es accueilli par un furet et tu trinques avec un paon.

Pari gagné pour des cocktails so british.

Le mardi de ceux qui So Cool

admin — Tue, 20 Oct 2009 17:26:30 +0000

Le froid pointe le bout de son nez. Vive le froid !
Les parieurs ont enfin retrouvé les premières sensations des bars d’hiver.
Intérieur cosy,
lumière tamisée,
Un bar dans l’esprit speakeasy
Une projection débordante
Qui nous a laissé entre songe et réalité.

Là où on aurait pu prolonger jusqu’à 5h du matin.

Pari gagné pour le sympathique Sofian